イベントや勉強会の御案内や、活動の様子をお知らせします。

8月福笑通信

8月の『福笑通信』が出来ました。

 

 

19日(日)9時〜13時 

奈良ファーマーズマーケット@JR奈良東口駅前広場

 

31日(金)12時〜15時 

 

コリコック販売日@明日香村コリコック

 

 

西大寺マルシェは、8月はお休み。

次回は9月9日です。


 

*********************

営業時間:10時~19時

水曜:タルティーヌの日

木曜:定休日

金曜:乳製品不使用食パンの日

 

インスタグラム、Facebookで日々の情報更新中 

LINE@も月2回を目標に更新しています。

「パン屋福笑」で検索してね。

 

 

0 コメント

7月福笑通信

7月の『福笑通信』が出来ました。

 

7日(土)10時半〜15時 

ユニヴェールマルシェ@きらっ都奈良

 

14日(土)14時〜17時 

西大寺マルシェ@自分薬局

 

20日(金12時〜15時 

コリコック販売日@明日香村コリコック

 

29日(日)9時〜14時 

奈良ファーマーズマーケット@JR奈良東口駅前広場

 

*********************

営業時間:10時~19時

水曜:タルティーヌの日

木曜:定休日

金曜:乳製品不使用食パンの日

 

インスタグラム、Facebookで日々の情報更新中 

LINE@も月2回を目標に更新しています。

「パン屋福笑」で検索してね。

 

 

私とパン屋福笑

スタッフのひろこです。
月一回、パン屋福笑で働いているスタッフが、それぞれの想いをお伝えします。
どんなスタッフが働いているのか、お客さまにも伝わってパン屋福笑をもっと知って頂けたらと思います。

まずは、私から。
とにかくパンが大好きです。パンが焼ける匂いの中で働ける今がとても幸せです。朝、お店に着くとまずは思いっきり深呼吸(笑)
まさか、私の人生で大好きなパン屋で働けるとは思っていなかったので、今はこのご縁に感謝しています。
店頭では一期一会。なるべく会話しながら、福笑のパンの良さをお伝え出来たらと思っています。今のお店は、こじんまりとしていますが、お店に来て頂いた方とコミュニケーションが取りやすいです。奈良は観光地でもあり、海外のお客さまもいらっしゃるのですが、滞在中に何度も足を運んで下さる方もいます。やはり福笑のパンを食べて美味しかったからまた来ました!と、言って頂けるのが一番嬉しいです。

私が福笑で働いていて、いつも思うのは、こんなに働く事が満たされる職場は今までになかったなあという事です。
オーナー夫妻のお人柄か、とても風通しの良い職場です。私に任せてくれるから頑張りたい、いつもそう思わせてくれます。
そんな幸せな環境なので、スタッフたちの福笑のパンへの愛情も相当なものです(笑)
その辺は、また別のスタッフにバトンタッチしますね。
最近では、水曜日にタルティーヌを焼いています。他にはない斬新なタルティーヌもありますので、水曜日にもぜひお越し下さいませ。

*********************

営業時間:10時~19時

水曜:タルティーヌの日

木曜:定休日

金曜:乳製品不使用食パンの日

 

インスタグラム、Facebookで日々の情報更新中 

LINE@も月2回を目標に更新しています。

「パン屋福笑」で検索してね。

乳製品不使用食パンの販売について

16月より毎週金曜日は、通常の食パン生地の代わりに乳製品不使用食パン生地でパンの製造・販売を行います。

 

6月より毎週金曜日は、通常の食パン生地の代わりに乳製品不使用食パン生地でパンの製造・販売を行います。

パン屋福笑では、

バゲット生地、麻炭ブール生地、食パン生地

の3種類の生地でパンを作っています。

 

 

酵母、粉、水、塩という一番シンプルな生地がバゲット生地。

そこに無農薬の菜種油を加えた麻炭ブール生地。

菜種油の代わりによつ葉の発酵バターを使用し、ノンホモ牛乳を加えたものが食パン生地になります。

 

【パンの種類と生地】

◎バゲット生地

 バゲット、ガーリックフランスなど

◎麻炭ブール生地

 麻炭ブール、あんぱん、黄金メロンパン、ゴーダクミンなど

◎食パン生地

 ぎっしりぶどう、生くるみ、柚子パンなど

 

 

6月から、毎週金曜日は食パン生地の牛乳・バターの代わりに、

有機ココナッツオイルと有機豆乳を使用し、

一手間、二手間かけた乳製品不使用の生地でパンを製造・販売します。

 

 

美味しさは通常の食パン生地と引けをとりません!

(それ以上かも?!)


丁寧に味わってもらえたら、

後味がほんのりココナッツ風味なことに気づいてもらえると思います。

 

 

 

乳製品のアレルギーがある方にも、

いつもより多くの種類のパンから「選ぶ楽しさ」を味わってもらえたら嬉しいです。

 

 

*しばらくはお試し期間となります。突然製造を中止したり、予定を変更することがありますので、ご了承ください。

*3日前までの事前のご予約で確実に店頭でお届けさせていただけます。

 

 

 

いつもありがとうございます。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

*********************

営業時間:10時~19時

水曜:タルティーヌの日

木曜:定休日

金曜:乳製品不使用食パンの日

 

インスタグラム、Facebookで日々の情報更新中 

LINE@も月2回を目標に更新しています。

「パン屋福笑」で検索してね。

 

 

6月福笑通信

6月の『福笑通信』が出来上がりました。

 

6月9日  西大寺マルシェ

6月12日 福会「無農薬みつろうラップづくり

6月13日 コリコック販売日

6月20日 「おむつなし育児&自然な子育ておはなし会vol.10」

6月24日 奈良ファーマーズマーケット

 

毎週水曜日はタルティーヌの日です。

 

 InstagramやFacebookでは、日々のお店のこと、子育てのこと等‥更新しています。

「パン屋福笑」で検索してみてください。

LINE@もやってます。

 

パン屋 福笑

営業時間:10時~19時(定休日木曜)

店主:妹尾征治

住所:〒830-8222

奈良県奈良市餅飯殿町12 夢CUBE

TEL:080-3030-4400