イベントや勉強会の御案内や、活動の様子をお知らせします。

12月福笑通信

12月の『福笑通信』が出来ました。

  

【12月のイベント】

 

2日(日)11時〜16時

「自然な暮らしでつながるフォーラム」@高取町リベルトホール

 

 8日(土)12時20分〜14時30分

さくらんぼ市@生駒市南コミュニティーセンターせせらぎ3階

 

9日(日)10時〜14時 

西大寺マルシェ@自分薬局西大寺店

 

14日(金)12時〜14時

コリコック出張販売@コリコック(明日香村)

 

 30日(日)9時〜13時

奈良ファーマーズマーケット@JR奈良東口駅前広場

 

*********************

営業時間:10時~19時

水曜:タルティーヌの日

木曜:定休日

金曜:乳製品不使用食パンの日

 

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「パン屋福笑」で検索してね。

地球にもHappy&Smileを〜レジ袋の使用削減の取り組み開始〜

レジ袋使用量削減にご協力お願いいたします。

 

福笑通信の11月にも書かせていただきましたが、もう少し詳しくお伝えさせていただければと想い、書かせていただきます。

 

オープン当初から、当店ではビニールではなく紙袋でご提供できればと考え、紙袋をご用意させていただいていました。しかし、観光地という立地もあり、持ち歩かれるお客様にとっては、持ち手にない紙袋は不便であることも理解できましたので、併せてビニール袋をご希望されるお客様は、無料でご提供させていただいていました。

 

しかし、世界的な流れと併せ、日本政府も検討し始めているプラスチック製品使用量削減のアクション。

それに背中を押してもらう形ではありますが、当店も何らかのアクションを起こしていきたいと改めて考えました。

 

ちょっとぐらい、うちぐらい・・・便利だし。

そんな積み重ねをうちだけでも、今日だけでも・・・やめておこう。

そんな積み重ねに変えていけたら、違う未来にたどり着ける。

そして、その流れはすでに世界では始まっていると感じます。

 

実際、店頭に立っていると、海外からのお客様のほとんどは、「No」とビニール袋はもちろんのこと、紙袋さえいらないと断られることがほとんど。日本と世界との意識の違いを感じます。

 

そこで、当店では12月から紙袋のみでのご提供とさせていただきます。

持ち歩きの際にご不便を感じられる方は、店内にご用意させていただくリサイクルの袋をご自由にお使いください。

尚、ご希望のお客様にはレジ袋を1枚2円でご提供させていただきますので、お会計時にお申し付けください。

また、パン屋福笑オリジナルの草木染のエコバックも店頭で販売を開始していますので、併せてご利用いただけたら嬉しいです。

 

ご購入していただくお客様にとっても

未来の子ども達にとっても

地球に住む他の生物にとっても

そしてパン屋福笑にとっても

 

みんなにとってHappySmieであれる心地よい着地点

まだきちんと見極められたとは思っていません。

ちょっとフライング気味ですが、まずは始めてみて、動いてみて、調整させていください。

よろしくお願いいたします。

もしご意見・アイディアなどありましたら、ぜひお聞かせください。 

 

天守 秀美

私とパン屋福笑Vol.3

こんにちは!スタッフの しのです。

 

私事ですが7月に第二子の長女が生まれ、しばらくお休みさせていただいておりますが、福笑では主に店頭やイベント出店で販売をさせていただいています。

また、ハンドメイドも好きなので、けしゴムはんこでお店のロゴを作らせてもらったり、先日の開店1周年記念エコバッグの柄を彫らせて貰ったりしました。

 

お休み中に、「あのお腹の大きかったスタッフさんは無事赤ちゃん生まれたの?」

と、気にかけてくださったお客様もいらっしゃったとお聞きして、福笑に来てくださるお客様の温かさがじーんと、心に沁みました。ありがとうございます。

 

「パン屋福笑」との出会いは2年前の夏。

いこま山のようちえん未就園児クラスの体験に2歳の息子と一緒に参加した日、福笑の店守ひでみんと息子くん、娘ちゃんも一緒に体験に来ていたところから始まります。生駒山中の川の、こっちの岩とあっちの岩の上に立ってはじめましてのおしゃべりをしたような。(ひでみんは駐車場だったと言うてますが。笑)

 

私はそのころ、食生活や暮らしもまだまだ無頓着でしたが、初めて店主ちーふの作るパンを食べた時、そのパン作りの想いを聞いたとき、美味しさと優しさに心から感動したのを覚えています。特に、今回の一周年記念パンセットの中に入っていた「幻のブリオシュ」が!最高においしかったのです。衝撃的でした。ひとくちひとくち、じっくりゆっくり目をつぶって味わいたくなるような。ちーふのつくるパンは、まさに「happysmile」にしてくれるパンたちばかりで、たちまち大ファンになったのでした。

 

販売のお仕事は、数字も苦手だし、機転効かないしな、、と自信がなかったのですが、大好きな福笑のパンを、もっとたくさんの方に味わっていただきたい!控えめなちーふとひでみんに代わって!?福笑パンの魅力を全力でお伝えしたい!という想いだけは自信があったので(笑)、開店当初からスタッフとしてご縁をいただき、本当に嬉しく感じています。

 

 しばらく店頭に立ててはいないのですが、お客様とお話させていただくのは大好きです!と、福笑で販売スタッフをさせてもらうようになって、気づきました。

自分の中でどちらかというと苦手なのかもと思い込んでいたところも、そうじゃないかも!と思わせてくれるようなフィードバックを、スタッフひとりひとりにさりげなくくれるちーふとひでみん。二人の作り出す、おおらかなやさしさに包まれる職場の空気感はおいしいパンに繋がっていると感じます。

そしてその環境に心から感謝しながら、過ごさせてもらっています。

 

福笑を好きになってくださって、足をはこんでくださるお客様は温かい方々ばかり。

この1年でたくさんの嬉しいご縁が広がったことは本当に感謝の想いです。

 

また、私自身、店守のお子さんも取り組んでいる「おむつなし育児」のアドバイザーもしています。0歳からのおまる、お子さんの自然なおむつ外し、排泄のお悩み等々、店頭やイベント出店でみかけましたらそんな話題でもお気軽にお尋ねくださいね(笑)

 

おむつなし育児とオーガニック。通ずるものがあること。

そして、オーガニックを選択するということは、自由になること。

(以前の私は反対だと思っていました。不自由になりそう、だと。)

福笑と出会って、教えてもらったことでした。

 

【パンを通してhappy(福)&smile(笑)を】がコンセプトの福笑。

今後も「ただのパン屋」にとどまらない「想い」をもっている店主店守といっしょに、お客さまの笑顔や幸せな時間のひとときに寄り添うことができますよう、歩んでいきたいと思っています。

 

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

*ちなみに私の大好きな福笑パンは「ゴーダクミン」と「パンチェッタタルティーヌ」です。

11月福笑通信

11月の『福笑通信』が出来ました。

  

【11月のイベント】

 

3日(土)10時〜16時

「いいお産の日」@ロビンフッド大吉建設ショールーム2階

 

 ★9日から16日(金)12時〜14時に変更になりました。 

コリコック出張販売@コリコック(明日香村)

 

11日(日)10時〜14時 

西大寺マルシェ@自分薬局西大寺店

 

17日(土)10時30分〜16時

参拝日和@石切劔箭神社

 

20日(火)10〜15時

ナチュラ祭@明日香村石舞台 芝生広場

 

25日(日)9時〜13時

奈良ファーマーズマーケット@JR奈良東口駅前広場

 

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営業時間:10時~19時

水曜:タルティーヌの日

木曜:定休日

金曜:乳製品不使用食パンの日

 

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製造スタッフ募集!(募集は終了しました)

パン屋福笑は、10月で1周年になります。

 

たくさんの方に、パン屋福笑のパンを食べて頂き、喜んで頂けたらと思い、丁寧にパン作りと販売をさせて頂いた1年でした。

美味しいパンを作り出す店主のチーフ。

福笑の大黒柱、店守のひでみん。

そしてスタッフは4名です。

みんな個性豊かな面々ですが、福笑愛に溢れていて、ここで働く事が出来て幸せだなあと感じています。

 

そんなパン屋福笑が、この度、丁寧に想いを込めて、一緒にパンを作ってくれる製造スタッフを募集します!

 

パン屋福笑のパンが好きで、パン屋福笑の想いに共感していて、お金以外に当店で働く価値を見いだせる、そんなあなたをお待ちしています。

 

私たちと一緒にパン屋福笑で働いてみませんか?

パンを通してHappy&Smileを。

 

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営業時間:10時~19時

水曜:タルティーヌの日

木曜:定休日

金曜:乳製品不使用食パンの日

 

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パン屋 福笑

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営業時間:10時~19時(定休日木曜)

毎週水曜日:タルティーヌの日

 *通常のパンは製造していません

毎週金曜日:乳製品不使用の

      食パン生地製造の日

店主:妹尾征治

住所:〒630-8222

奈良県奈良市餅飯殿町12 夢CUBE

TEL:080-3030-4400